Preparazione: 20 minuti
Cottura: 1 ora circa
ingredienti
3 cipolle grandi tritate
800 g di patate
Pepe
100 g di Groviera grattugiata
Noce moscata
40 g di burro fuso
2 uova
Sale
Preparazione
Come preparare la torta di patate con cipolle e groviera?
Accendete il forno e portatelo ad una temperatura di 180 gradi.
Rosolare le cipolle con un po’ di burro. Condire con sale, pepe e noce moscata. Sbucciate i tuberi e grattugiateli con una grattugia a fori grossi. Asciugateli con carta assorbente o un panno pulito. Mescolateli con il burro, le cipolle, le uova e il formaggio. Versare il tutto in uno stampo in silicone quadrato da 20 cm.
Cuocere per tre quarti d’ora. Una volta sfornata la torta salata, attendete 5 minuti prima di toglierla dallo stampo. Volendo fatela rosolare sotto il grill per una decina di minuti. La torta di patate con cipolle e groviera è pronta per essere servita