Preparazione: 20 minuti
Cottura: 50 minuti circa
Porzioni: 8
ingredienti
3 uova
250 g di zucchero a velo vanigliato
250 g di farina
250 g di ricotta
100 g di yogurt naturale
110 g di olio
1 bustina di zucchero vanigliato
1 bustina di lievito
300 g di Nutella
Zucchero a velo
Preparazione
Come fare la torta di ricotta con cuore di Nutella?
Preriscaldare il forno a 200 gradi.
Sbattere le uova con la vaniglia e lo zucchero a velo vanigliato.
Versare l’olio continuando a sbattere.
Aggiungete lo yogurt, poi la ricotta.
Incorporate la farina con il lievito.
Mescolare velocemente.
Trasferite quasi tutto l’impasto in uno stampo da 25 x 11 cm imburrato e infarinato.
Aggiungete al centro la Nutella, distribuendola su tutta la lunghezza dell’impasto.
Ricopritela con l’impasto rimasto.
Cuocere per 10 minuti a 200 gradi.
Quindi ridurre la temperatura del forno a 170 gradi e cuocere per altri 40 minuti.
Lasciare raffreddare, sformare e spolverizzare con zucchero a velo.
Servire la torta di ricotta con un centro di Nutella.