INGREDIENTI
2 St. Proprietario
150 gr) Zucchero
100 ml di olio
100 mllatte (o acqua)
180 gMehl
50 g di amido di mais
1 punto venditaSalz
1 cucchiaino di lievito per dolci (equivalente a 8 g)
2 cucchiai di semi di papavero (circa 30 g)
albicocche fresche
PREPARAZIONE
PREMERE
SALVA
Sbattere le uova e lo zucchero fino a renderle spumose. Mescolare l’olio e il latte (ho sostituito l’acqua con il latte), quindi incorporare una miscela di farina, lievito, amido di mais e sale.
Alla fine piegare i semi di papavero. Mettere l’impasto in una teglia imburrata e infarinata (o foderata con carta da forno), ricoprire con pezzi di albicocca e infornare. Ho infornato la torta per circa 25 minuti a 180°C (attenzione sempre, perché ogni forno cuoce in modo diverso).