ingredienti
220 ml di acqua
1 cucchiaino di sale
7 L’Öl
650 g pepe(i) verde, giallo e rosso
400 g di farina
1 confezione di lievito (lievito secco)
1 mazzo di cipolline
2 L’Öl
4 Proprietario
1 tazza di panna acida
150 g di formaggio (Gouda), medievale
Grasso per la lattina
preparazione
1. Per prima cosa mescolate la farina con il lievito secco. Unire poi l’acqua, il sale e l’olio e lasciare lievitare (ca. 15 minuti).
2. Ora pulite e tagliate a dadini sottili i peperoni. Pulite quindi i cipollotti e tagliateli ad anelli. Scaldare l’olio in una padella.
Far rosolare brevemente i peperoni tagliati a cubetti e poi lasciarli raffreddare.
3. Stendere l’impasto su una teglia unta. Quindi mescolare insieme le uova, la panna acida e il formaggio e condire con sale e pepe.
Versare la panna acida all’uovo sull’impasto. Peperoni a dadini e cipolline sopra Tocca la foto per vedere il resto della ricetta