Preparazione: 20 minuti
Cottura: 40 minuti
Porzioni: 4 persone
ingredienti
110 g di zucchero
70 ml di latte
40 g di cacao amaro in polvere
2 uova
40 ml di olio di semi di girasole
110 g di farina
1 bustina di lievito in polvere
Per il ripieno:
400 g mascarpone
2 uova
210 g Nutella
80 g zucchero
Preparazione
Come fare la torta farcita con Nutella e mascarpone?
Sbattere le uova con lo zucchero fino a renderle spumose.
Versare poco alla volta l’olio e poi il latte.
Aggiungete la farina, il lievito e il cacao setacciati insieme.
Frullare per qualche minuto.
Versare metà dell’impasto in una teglia quadrata da 20 cm foderata con carta da forno.
Infornate a 180 gradi per circa 10 minuti.
Nel frattempo preparate il ripieno montando in una ciotola il mascarpone con l’uovo, la Nutella e lo zucchero.
Dovrete ottenere una crema omogenea e cremosa.
Dopo 10 minuti, togliete la torta dal forno e versate la crema al mascarpone sull’impasto, ricoprendo tutta la superficie.
Versare il resto dell’impasto.
Rimettete il tutto in forno e infornate a 180 gradi per 30-35 minuti.
Una volta cotta la torta, lasciatela raffreddare completamente poi servitela a quadrotti.
La torta farcita con Nutella e mascarpone è pronta per essere gustata.