Torta gelato al pistacchio, una torta perfetta facile e veloce da preparare. Una ricetta facile e veloce senza gelatiera che si prepara in un attimo e non congela. Torta gelato al pistacchio, per tutti gli amanti dei pistacchi!
Come fare la torta gelato al pistacchio
Ingredienti :
- 350 g di crema vegetale dolce
- 200 g di crema al pistacchio
- 165 g di latte condensato
- Boudoir (7-8)
- Caffè per l’ammollo dei savoiardi
- Patatine al cioccolato
- Crema al pistacchio
Preparazione:
- Per prima cosa preparate il gelato al pistacchio: in una ciotola versate la panna liquida, il latte condensato e la crema al pistacchio.
- Frullare bene tutti gli ingredienti fino ad ottenere un composto spumoso.
- Foderate uno stampo a cerniera (20 cm di diametro) con carta da forno.
- Spalmare sul fondo un po’ di gelato al pistacchio.
- Bagnare i savoiardi nel caffè (o nel latte) e adagiare uno strato di savoiardi sulla crema.
- Versare sopra il resto del gelato al pistacchio.
- Livellare bene la superficie.
- Riponete lo stampo in freezer per 5-6 ore.
- Togliete lo stampo dal freezer e con l’aiuto di un coltello affilato sformate la torta congelata.
- Trasferisci la torta glassata su un piatto da portata.
- Decorare la superficie della torta glassata al pistacchio con gocce di cioccolato e crema al pistacchio.
- Conservate la torta glassata al pistacchio in freezer fino al momento di servire.