Preparazione: 5 minuti
Cottura: 25 minuti
Porzioni: 12/15 fette
ingredienti
3 uova
120 g di zucchero
1 vasetto di yogurt bianco bianco
80 g di olio di semi di girasole
210 g di farina
Mezza bottiglia di aroma all’arancia 1
bustina di lievito
30 g di cacao amaro in polvere
3 cucchiai di latte
10 g di cacao amaro in polvere
10 g di zucchero a velo
Preparazione
Come fare la torta marmorizzata?
Mettete le uova e lo zucchero in una ciotola.
Mescolare con una frusta a mano.
Aggiungere lo yogurt bianco e mescolare.
Incorporate l’olio, poi la farina e l’aroma.
Infine aggiungete il lievito
Amalgamate bene il tutto, facendo attenzione a non creare grumi.
Dividete il composto in tre parti uguali.
Lascia una parte bianca.
In un’altra aggiungete 30 g di cacao amaro in polvere e 3 cucchiai di latte.
Mescolare con una frusta a mano.
Nella terza ed ultima parte aggiungere 10 g di cacao amaro in polvere e 10 g di zucchero a velo. Mescolare tutto bene.
Imburrare e infarinare uno stampo da torta.
All’interno inserire prima la parte al cacao (quella più scura), poi il composto chiaro ed infine la parte più chiara al cacao.
Cuocere in forno statico preriscaldato a 180° per circa 25/30 minuti.
Fate la prova stecchino per verificare la cottura.
Sfornare, lasciare raffreddare e spolverare con zucchero a velo.
La torta marmorizzata è pronta per essere servita.