
ingredienti
(per uno stampo a cerniera da 24)
per il terreno:
200 g di biscotti al burro
100 g di nocciole tritate
120 g di burro
50 g di cioccolato al latte
per la crema:
500 g di mascarpone
250 ml di panna montata
400 ml di milkmaid
8 cucchiaini di Sanapart
Ganache:
70 g di cioccolato al latte
50 ml di panna montata
A parte quello:
3-4 Kinder Maxi Kings
Una manciata di nocciole tritate
preparazione
Orario di lavoro: circa 30 minuti. Tempo di riposo: almeno quattro ore. Livello di difficoltà: facile.
Per la base, amalgamare bene i biscotti, le nocciole, il burro e il cioccolato intero fuso. Hai la consistenza ideale se ricorda la sabbia bagnata. Versare il composto in uno stampo a cerniera da 24mm e pressarlo bene con un bicchiere. Poi mettetela in frigo. Sbattere la panna a neve. Mescolare il mascarpone, il latte condensato dolce e l’estratto di vaniglia e incorporare la panna al composto. Spalmate la crema sulla base della torta e mettetela in frigo per almeno quattro ore. Per preparare la ganache, mescolare la panna montata calda e il cioccolato fino ad ottenere un composto omogeneo. Fai a pezzi il Maxi King Rigel per bambini. Togliere la torta dallo stampo e capovolgerla su un piatto da torta. Spalmate la ganache sulla crema e poi decorate con le barrette Kinder Maxi King,
(potete sostituire la base anche con quella di pan di spagna)
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