Preparazione: 20 minuti
ingredienti
200 g di burro
1 tazza di caffè
30-40 biscotti petit-beurre
100 g di zucchero
2 uova
1 tavoletta di cioccolato
Preparazione
Come fare la torta petit-beurre al cioccolato e caffè senza cottura?
Per prima cosa rivestite uno stampo rettangolare con carta da forno. Taglia l’eccesso.
Prepara una tazza di caffè.
Sciogliere il cioccolato a bagnomaria o nel microonde. Mettere da parte.
Sbattere le uova e lo zucchero fino ad ottenere un composto bianco e spumoso. Aggiungere il cacao e mescolare. Il composto dovrebbe diventare uniforme. Aggiungere il burro e mescolare ancora.
Formare la torta senza cottura disponendo un primo strato di composto sul fondo dello stampo. Successivamente, realizzate uno strato di biscotti. Inumiditeli con un po’ di caffè. Proseguire con il cioccolato, poi con i biscotti. Ripetere la procedura una terza volta. Equalizzare perfettamente. Coprite la torta senza cottura con un foglio di carta alluminio.
Riponete la petit-beurre senza cottura al cioccolato e caffè in frigorifero per 24 ore. Sformatelo prima di servirlo.