Ingredienti:
Per l’impasto:
-100 g di margarina
-200 g di zucchero
-2 uova
-375 g di farina
-1 cucchiaino di lievito in polvere
-1 bustina di zucchero vanigliato
-Grasso per la teglia
Per la guarnizione:
-1 kg di quark
-275 g di zucchero
-1 confezione di zucchero vanigliato
-4 uova -200
g di panna acida
-100 ml di olio
-300 ml di latte
-1 confezione di budino in polvere (vaniglia)
-2 barattoli di mandarino(i) )
– 1 confezione di glassa per torte, trasparente
Preparazione:
Preriscaldare il forno a 190°C calore superiore/inferiore.
Preparare un impasto dagli ingredienti per l’impasto. Ungere la teglia e stendere l’impasto sottilmente.
Scolate i mandarini e raccogliete il succo per la glassa della torta.
Mescolare insieme gli altri ingredienti, tranne i mandarini, e versarli sull’impasto. Quindi distribuire sopra i mandarini. Cuocere in forno a 190°C per circa 45 minuti.
Dopo che si sarà raffreddata, preparate la glassa e versatela sulla torta.