Ingredienti:
Pavimento:
250 g di cereali da colazione (grano soffiato con o senza aroma di miele)
300 g di copertura di latte intero
Crema:
350 g di mascarpone
250 g di panna
3 cucchiai di San Apart o un altro stabilizzante per panna
1 bustina di zucchero vanigliato
150 g di copertura bianca (fusa)
250 g di quark (40% di grassi)
Guarnizione:
Biscotti al burro
200 g di copertura di latte intero
100 g di copertura bianca
25 g di grasso di cocco indurito/grasso di palma (ad es. Palmin)
4 barrette Kinder Country o altre barrette di cereali tritate grossolanamente
Cereali da colazione (grano soffiato con o senza aroma di miele)
Preparazione:
Iniziamo con la base: la copertura viene sciolta e mescolata con i cereali da colazione fino a quando tutto sarà ben ricoperto di copertura.
Versare poi il composto in una teglia quadrata a cerniera di circa 25×40 cm rivestita con carta da forno. La base dovrà poi raffreddarsi in frigorifero per circa 45 minuti finché non sarà bella soda.
Per preparare il ripieno montate prima la panna. Garantisce che la crema diventi bella e morbida in seguito.
Poi si continua con la panna: si mescola il mascarpone, il quark e lo zucchero vanigliato fino ad ottenere un composto omogeneo e si aggiunge la copertura.
Successivamente, aggiungi l’agente fissante della panna e poi aggiungi rapidamente la panna montata.
Sulla base preparata viene poi adagiata la deliziosa crema e sopra vengono distribuiti i biscotti al burro. Quindi tutto torna nel frigorifero. Questa volta per circa mezz’ora.
Trascorso il tempo di raffreddamento è il momento della farcitura. Per fare questo, la copertura di cioccolato viene sciolta con l’olio di cocco e spalmata sullo strato di biscotti al burro.
Infine, ad esempio, sopra ci sono i Kinder Countrys tritati grossolanamente e i cereali per la colazione.
La torta dovrebbe essere raffreddata un’ultima volta finché la copertura non sarà solida. Quindi la torta è pronta e può essere servita e mangiata.
Il dolcetto rimane fresco fino a 3 giorni se refrigerato.