Per conciliare i bambini con le verdure, questa ricetta della torta di spinaci è la soluzione perfetta.
Questa preparazione atipica a base di spinaci delizierà le papille gustative di grandi e piccini , apportando numerosi benefici.
Gli spinaci , infatti, sono ricchissimi di acido folico, vitamina C, vitamina K e carotenoidi che proteggono da molte malattie .
Oltre ad un sapore impareggiabile, questa ricetta è facilissima, velocissima da preparare e salutare.
È consigliato a chi segue una dieta dimagrante e vuole mangiare un piatto gustoso.
Preparazione: 5 minuti
Cottura: 25 minuti
Porzioni: per 6 persone
Calorie: 210KCal a persona
ingredienti
100 g di spinaci surgelati
120 g di formaggio affumicato
50 g Grana Padano grattugiato
50 g di pangrattato
6 uova
Pizzico di sale e pepe
Preparazione
Come preparare una gustosa torta di spinaci?
Per iniziare, devi versare un po ‘d’acqua in una casseruola e portarla a ebollizione.
Una volta che l’acqua inizia a bollire, aggiungi il sale e aggiungi anche gli spinaci.
Poi, per cuocere gli spinaci, è importante lasciarli sul fuoco per 15 minuti.
Appena cotti non resta che scolarli e lasciarli raffreddare all’aria ambiente.
Ora devi iniziare a preparare l’impasto. Per fare questo, rompi le uova in una ciotola e sbattile con una frusta elettrica.
Poi aggiustate di sale e pepe e mescolate ancora con una forchetta.
Poi versate nelle uova uno ad uno il pangrattato, il parmigiano, gli spinaci cotti e il formaggio.
Dopo ogni incorporazione, è importante mescolare sempre bene.
Appena pronto, foderate il fondo di una tortiera a cerniera con carta da forno prima di versarvi il composto.
Qui è fondamentale distribuire uniformemente la preparazione e livellare bene i bordi.
Per finire non resta che cuocere la torta in forno preriscaldato a 180°C per 10 minuti.
Una volta cotto non vi resta che servirlo a tavola per condividere un momento conviviale in famiglia o tra amici.