INGREDIENTI
4 uova
150 g (3/4 tazza) di zucchero
80 g (2/3 di tazza) di amido di mais
1 cucchiaino di estratto di vaniglia
900 ml (3 tazze e 3/4) di latte
150 g (4/6 tazze) di mascarpone
zucchero a velo
preparazione
In una padella aggiungere le uova, lo zucchero, l’amido di mais, il latte e l’estratto di vaniglia.
Cuocere fino a che non si addensa e aggiungere il mascarpone.
In uno stampo ricoprire i biscotti con la crema preparata e poi ricoprire con i biscotti.
Conservare in frigorifero per 4-6 ore.
Cospargere con zucchero a velo.
