Ingredienti:
Pavimento:
250 g cereali da colazione (grano soffiato con o senza aroma di miele)
300 g copertura di latte intero
Crema:
350 g di mascarpone
250 g di panna
3 cucchiai di San Apart o altro stabilizzante per panna
1 bustina di zucchero vanigliato
150 g di copertura di cioccolato bianco (fuso)
250 g di quark (40% di grassi)
Guarnizione:
Biscotti al burro
200 g di copertura al latte intero
100 g di copertura bianca
25 g di grasso di cocco/grasso di palma idrogenato (ad es. Palmin)
4 Kinder Country o altre barrette di cereali tritate grossolanamente
Cereali da colazione (grano soffiato con o senza aroma di miele)
Preparazione:
Iniziamo con la base: la copertura viene sciolta e mescolata con i cereali per la colazione fino a quando il tutto è ben ricoperto di copertura.
La massa poi arriva in una tortiera a cerniera quadrata foderata con carta da forno e di circa 25×40 cm. La base dovrebbe quindi raffreddare in frigorifero per circa 45 minuti fino a quando non è bella e soda.
Per il ripieno, la panna viene prima montata. Assicura che la crema in seguito diventi bella e soffice.
Quindi continuiamo con la panna: mascarpone, quark e zucchero vanigliato vengono mescolati fino a che liscio e viene incorporata la copertura.
Successivamente, lo stabilizzante per panna viene mescolato e quindi incorporare rapidamente la panna montata.
Quindi la deliziosa crema viene versata sulla base preparata e su di essa vengono distribuiti i biscotti al burro. Quindi torna tutto in frigo. Questa volta per circa mezz’ora.
Dopo il raffreddamento, è il momento della copertura. Per fare questo, la copertura viene sciolta con il grasso di cocco e spalmata sullo strato di biscotti al burro.
Infine, ad esempio, sopra i Kinder Country tritati grossolanamente e i cereali per la colazione.
La torta dovrebbe essere raffreddata un’ultima volta fino a quando la copertura non è solida. A questo punto la torta è pronta e può essere servita e sgranocchiata.
Il trattamento rimane fresco fino a 3 giorni se refrigerato.