Preparazione: 10 minuti
Cottura: 35 minuti
ingredienti
6 patate di media grandezza
200 g di prosciutto cotto
200 g di mozzarella
Olio extravergine di oliva
Sale
Noce moscata
1 rotolo di pasta sfoglia rotonda
Preparazione
Come fare la torta di patate prosciutto e formaggio?
Lessate le patate in abbondante acqua salata. Sbucciateli e tagliateli a fette.
Foderare uno stampo (22-23 cm) con la pasta sfoglia. Iniziate con il primo strato di formaggio, poi le patate, un filo d’olio, noce moscata e prosciutto. Fare un secondo strato di formaggio, ecc.
Cuocere in forno ventilato preriscaldato a 180° per 25-30 minuti. La torta di patate con prosciutto e formaggio è pronta.