Una torta di crema pasticcera per il fine settimana

ingredienti:

1 tazza di olio (circa 200 ml)

1 tazza di zucchero

4 uova (intere)

4 bustine di budino alla vaniglia in polvere (cioccolato o vaniglia)

3 bustine di zucchero vanigliato

1 cucchiaino. Lievito per dolci

Preparazione:

Sbattere le uova intere con lo zucchero in una ciotola fino a quando non diventano spumose, mescolare l’olio a cucchiaiate, quindi aggiungere gli ingredienti rimanenti e continuare a mescolare con il mixer.

Quindi mettere l’impasto in una teglia e cuocere a 180 gradi O/U per circa 50 minuti.