Preparazione: 30 minuti
Cottura: 7 minuti
Porzioni: 5
ingredienti
200 g di lamponi
6 cucchiai di biscotti
30 g di zucchero a velo
200 ml di panna intera
30 g di zucchero
200 ml di acqua
Preparazione
Come preparare le verrine Charlotte ai lamponi?
Tagliate i biscotti dandogli la stessa dimensione dei bicchieri. Preparare lo sciroppo scaldando l’acqua e lo zucchero. Mescolare bene, quindi lasciare raffreddare. A parte montate la panna con lo zucchero a velo fino ad ottenere una panna montata soda. Mettetelo in una sac à poche.
Disporre i bicchieri. Per fare questo, immergete velocemente i biscotti nello sciroppo e distribuitene un po’ sul fondo dei bicchieri. Coprire con i lamponi e poi con la panna montata. Ripeti questa sequenza e decora la parte superiore con un lampone. Conservare in frigorifero per alcune ore prima di servire. Le verrine Charlotte ai lamponi sono pronte per essere gustate.