ingredienti
3 uova
280 g di farina
Sale a piacere
2 cucchiaini di bicarbonato di sodio
120 g di zucchero
1 cucchiaino di pasta di vaniglia o 1 bustina di zucchero vanigliato
70 ml di olio
½ cucchiaino di bicarbonato di sodio
80 g di cacao in polvere, non zuccherato
350 ml di latte
50 g di cioccolato fondente, tritato
A parte quello:
olio per la cottura
Gelato a piacere
Salsa al cioccolato a piacere
preparazione
1. Per ottenere l’impasto cioccolatoso dei waffle, si mescolano prima lo zucchero, la pasta di vaniglia e l’olio, poi si aggiungono le uova e si mescola bene.
2. Proseguiamo poi con gli ingredienti secchi: si mescolano la farina, il sale, il lievito, il bicarbonato e il cacao e si aggiungono al composto di uova, alternandoli con il latte.
3. Alla fine si aggiunge il cioccolato tritato e si può preparare l’impasto. Tocca la foto per vedere il resto della ricetta
