La torta di mele è una classica torta alla frutta, e non solo perché è deliziosa.
Esistono tantissime varianti e diversi impasti per la torta di mele,
dall’impasto per biscotti, alla pasta sfoglia, all’impasto lievitato. La maggior parte delle ricette sono facili e veloci da preparare.
In questa pagina troverete una panoramica delle migliori ricette di torta di mele, oltre a consigli e informazioni.
ingredienti
200 g di farina
200 g di zucchero
180 g di burro
Uova di 3 metri
1 cucchiaino di lievito in polvere
1 bustina di zucchero vanigliato
1 mela grande
un po’ di cannella e zucchero, mescolati insieme
preparazione
Per prima cosa mescolare il burro con lo zucchero e lo zucchero vanigliato, incorporare gradualmente le uova, non troppo velocemente, altrimenti il burro si rapprende. Setacciare poi la farina e il lievito e incorporarli.
Ora ungete una teglia con il burro, spolverizzatela con il semolino o il pangrattato, quindi versate metà dell’impasto nella teglia. Sbucciare la mela, privarla del torsolo, tagliarla a pezzetti e distribuire i pezzetti sull’impasto nella teglia.
Ora cospargete sopra il composto di zucchero e cannella, versate l’impasto rimanente sui pezzi di mela e cospargete ancora un po’ del composto di zucchero e cannella.
Cuocere la torta nella metà inferiore del forno preriscaldato a 150° per circa 1 ora.
Buon successo