Zitronen Joghurt Torte ohne Schnickschnack !

Zutaten

Für den Teig:
2 TL, gestr. Backpulver
120 g Zucker
1 Packung Vanillezucker
120 g Mehl
3 Eier
100 g Margarine

Per la crema:
1 confezione di gelatina al limone per 500 ml di liquido
2 tazze di panna
2 confezioni di addensante per panna
1 confezione di zucchero vanigliato
350 g di yogurt
1 tazza di panna acida
120 g di zucchero
2 limoni

preparazione

Per prima cosa mescolate la farina con il lievito. Mescolare bene gli altri ingredienti e incorporare la farina. Cuocere in una teglia a cerniera foderata con carta da forno (io uso una teglia da 28) a 175°C per circa 20-25 minuti.

Crema:
mescolare la gelatina in polvere con 50 g di zucchero e mescolare con 300 ml di acqua. Fatelo gonfiare e poi scaldatelo mescolando – senza farlo bollire – e lasciatelo raffreddare.
Quindi montare la panna con il rassodante per panna fino a renderla ben ferma.