Preparazione: 6 minuti
Porzioni: 3
ingredienti
150 g di cioccolato fondente
120 ml di caffè (preparato con la moka)
1 vaschetta di cubetti di ghiaccio
Preparazione
Come fare la mousse al cioccolato e caffè?
Sciogliere il cioccolato fondente a bagnomaria o nel microonde.
Quando sarà ben sciolto aggiungere il caffè e mescolare.
Trasferite la ciotola in un’altra piena di cubetti di ghiaccio e iniziate a montare con lo sbattitore elettrico
Continuate a montare fino a quando la crema sarà gonfia e morbida come una nuvola.
Dividete il composto in 3 coppette individuali e mettete in frigo per un’ora.
Servire la mousse al cioccolato e caffè ben fredda.