Ecco una succulenta ricetta di pasta dall’Italia, più precisamente da Napoli . Lo adorerai sicuramente. Gli strozzapreti broccoli e salsiccia sono buonissimi. Questo è un piatto sostanzioso e invitante. E’ ottimo per soddisfare tutta la famiglia a cena. Realizza questa meraviglia insieme a me! Impressionerai i tuoi cari.
Preparazione: 20 minuti
Cottura: 20 minuti circa
Porzioni: 6
ingredienti
300 g salsiccia
½ kg broccoli
400 g strozzapreti
300 g burrata
1
peperoncino sale 1 spicchio d’aglio
Olio d’oliva
Preparazione
Come fare gli strozzapreti broccoli e salsiccia?
Pulite i broccoli e tagliateli a cimette.
Cuoceteli in una pentola con acqua bollente.
Scolatele e fatele rosolare in padella con il peperoncino, l’aglio e un filo d’olio.
Aggiungete i pezzi di salsiccia e fateli rosolare.
Eliminare il peperoncino e l’aglio.
Cuocete la pasta seguendo le indicazioni sulla confezione.
Scolateli e aggiungeteli agli altri ingredienti.
Sale e pepe.
Aggiungete la burrata tritata e mescolate delicatamente affinché si sciolga.
Irrorate con un filo d’olio e servite gli strozzapreti broccoli e salsiccia.