Ingredienti:
500 g di zucchine
2 uova
1 cipolla
Sale
pepe
300 ml di latte
250 g di farina
150 g di formaggio
aneto
Prosciutto secco
Indicazioni:
- Lavare e grattugiare le zucchine.
- Sbattere le uova in una ciotola e versarle sulle zucchine.
- Tagliare la cipolla a cubetti e aggiungerla alle zucchine.
- Quindi aggiungere sale, pepe, latte e farina
.5. Mescolare il formaggio grattugiato con l’aneto.
- Cuocere le crepes e versarle nella padella.