ingredienti
30 g di zucchero
1 tuorlo d’uovo
1 confezione di pasta sfoglia, dal ripiano di frigorifero
1 confezione (crema Paradise),
zabaione alla vaniglia, a piacere
70 g di burro o margarina
un po’ di latte
preparazione
Per prima cosa tagliare la pasta sfoglia fresca in pezzetti a piacere (la dimensione ottimale è 4 x 7) e spennellarli con i tuorli d’uovo di latte e cuocere secondo le indicazioni della confezione.
Mescolare poi il burro o la margarina con lo zucchero fino a ottenere una schiuma spumosa, unire alla crema del paradiso preparata e aggiungere lo zabaione a piacere. Attenzione: la crema rimane un po’ liquida, mettere la crema finita in frigorifero per 2 o 3 ore in modo che diventi un po’ più solida.
Infine tagliate a metà le fette di pasta sfoglia cotta, riempite la metà inferiore con la crema, spolverate il coperchio con zucchero a velo se necessario e posizionatela sopra la crema. È super veloce e ha un sapore paradisiaco!
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