ingredienti
300 g di quark (quark magro)
100 g di zucchero
1 bustina di zucchero vanigliato
250 g di speculoos
250 g di panna
250 g di mascarpone
400 g di frutti di bosco, misti,
surgelati Preparazione
1. Per prima cosa montare la panna a neve ferma, unire il mascarpone, il quark, lo zucchero e lo zucchero vanigliato, quindi incorporare la panna.
2. Distribuire ora circa 2-3 cucchiai di crema in una teglia quadrata e adagiarvi sopra uno strato di speculoos. Distribuite poi sopra i frutti di bosco (potete preparare la frutta congelata la sera prima, così si impregnerà bene).
3. Successivamente, spalmare sopra la crema rimanente e coprire con gli speculoos. Conservare in frigorifero per 3-4 ore o durante la notte.
Spolverare con zucchero a velo prima di servire. Completare!
