ingredienti
4 tazza/e di farina
3 tazza/e di zucchero
1 confezione di lievito in polvere
1 limone/i, il succo e la scorza grattugiata
4 uovo/i
300 ml di acqua
250 g di burro,
frutta sciolta, miscela a scelta, pulita,
preparazione frantumata
Una tazza che contiene 180 ml serve come misurino.
Preparare 2 ciotole grandi. Mettete tutti gli ingredienti liquidi in una ciotola e mescolate con il mixer. Versare gli altri ingredienti nell’altra ciotola e mescolare accuratamente. Quindi unire entrambe le ciotole e mescolare di nuovo con il mixer. Versare l’impasto su una teglia foderata con carta da forno, livellare e guarnire con la frutta preparata a piacere.
Cuocere in forno preriscaldato a 180°C per circa 15-20 minuti.