INGREDIENTI (2 porzioni):
80 grammi di biscotti a basso contenuto di carboidrati
100 grammi di quark
50 grammi di crema di formaggio
50 0ml
di polpa di panna di un baccello di vaniglia
160 grammi di lamponi
2 cucchiai di xilitolo
PREPARAZIONE:
Sbriciolare grossolanamente i biscotti a basso contenuto di carboidrati e riempirli nei bicchieri.
Mescolare il quark con la crema di formaggio, il baccello di vaniglia e 2 cucchiai di xilitolo fino ad ottenere un composto omogeneo.
Montare la panna a neve ferma e incorporarla con cura.
Dividete metà di questa crema nei quattro bicchieri.
Frullare 1/3 dei lamponi con lo xilitolo rimasto e distribuirli sul composto nel bicchiere.
Coprire con il restante quark e guarnire con la frutta.
Ora puoi sorprendere la tua famiglia con questa prelibatezza.
Suggerimento: ovviamente potete preparare questo delizioso dessert anche in un bicchiere con mirtilli aromatici.