Ingredienti
1 bustina di budino in polvere q.b.*
400 ml di latte
60 g zucchero
250 g di burro
morbido Preparazione
Per prima cosa, mescolare 5 cucchiai di latte con 50 g di zucchero e budino in polvere* fino a che liscio e portare a ebollizione il latte rimanente in una casseruola.
Quindi togliere la casseruola dal fuoco e mescolare gradualmente il latte del budino con una frusta in modo che dia una massa omogenea.
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Il nostro consiglio: la crema al burro è adatta per il fondente e può essere utilizzata come ripieno, ma anche per la diffusione come base per il fondente.
Buon appetito