ingredienti
4 zucchine
120 g Parmigiano grattugiato
a piacere Aglio
180 g panna acida
a piacere Sale
preparazione
Tagliate le estremità delle zucchine, poi lavatele e grattugiatele grossolanamente.
Grattugiare grossolanamente il parmigiano e metterlo da parte.
Mescolare la panna acida con l’aglio pressato e condire con sale.
Foderare una teglia con carta da forno e adagiarvi sopra le fette di zucchine. Spennellare con il composto di panna acida e aglio, cospargere di parmigiano e cuocere in forno.