Ingredienti
1 cucchiaio di concentrato
di pomodoro 500 ml di brodo vegetale 250 g di kritharaki (tagliatelle a forma di riso) o maccheroni
450 g di cotoletta
di maiale
250 g di pomodori cocktail
gyros spezie
sale e pepe
2 cipolle
Preparazione
1. Per prima cosa, mescolare il concentrato di pomodoro con il brodo, portare a ebollizione e cuocere la pasta nell’acqua di pomodoro per circa 10 minuti fino al dente.
2. Quindi tagliare la carne a listarelle, sale e pepe e friggere senza grassi in una padella antiaderente per 5 – 6 minuti, condire con abbondante condimento giroscopico. Quindi tagliare i pomodori a metà, scolare la pasta e mescolare entrambi nei giroscopi.
3. Ora taglia le cipolle ad anelli e cospargi sui giroscopi. Insieme a una grande insalata mista, questo ora rende un pranzo leggero!