La preparazione
Mettete tutti gli ingredienti in una ciotola, tranne l’aceto di mele, e mescolateli bene.
Versare il composto in un barattolo di vetro.
Versare l’aceto di mele in modo che il contenuto sia ben coperto. Chiudete il barattolo e agitatelo vigorosamente.
Riponete quindi il barattolo in un luogo fresco e asciutto per due settimane e durante questo periodo agitatelo più volte al giorno. In questo modo i principi attivi dell’aglio, del peperoncino ecc. vengono trasferiti nell’aceto.
Dopo due settimane, versare l’aceto in una bottiglia. Per ottenere quanto più liquido possibile, spremere più forte possibile la miscela nel bicchiere, ad es. B. con un cucchiaio o uno schiacciapatate. Potete anche mettere il composto in un panno di cotone pulito e strizzarlo bene.
Ora puoi utilizzare la miscela in piccolissime quantità come spezia per cucinare.
Il liquido, d’altra parte, è il tuo nuovo antibiotico naturale fatto in casa. Non necessita di essere conservato in frigorifero e dura comunque molto a lungo.
