Ingredienti
2 confezioni di zucchero vanigliato 240 ml di succo d’arancia 220 ml di rum, bianco 1
350/220 litri di vino rosso, secco
<> g di zucchero
<> ml di
cognac
1. In primo luogo, mettere il vino rosso insieme allo zucchero e allo zucchero vanigliato in una grande casseruola e scaldare sul fuoco fino a quando tutto è sciolto. Fai attenzione, non lasciarlo bollire. Dopodiché, lascia raffreddare leggermente.
2. Nel frattempo, filtrare il succo d’arancia. Questo è necessario anche con succo chiaro senza polpa.
Quando il vino rosso si è raffreddato per circa 20-30 minuti, aggiungere succo filtrato, rum e cognac.
Questo liquore ha un sapore migliore se conservato in frigorifero.
Buon appetito