Ingredienti per
250 g di pasta
300 g di carne macinata
200 g di formaggio cremoso alle erbe
1 tazza di panna dolce
½ tubo/i di concentrato di pomodoro
100 g di formaggio grattugiato
1 cipolla grande/i
¼ di litro di brodo di carne o vegetale
3 cucchiai di addensante per salsa
Sale e pepe
Paprika in polvere
Olio
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i valori nutrizionali per porzione 1226
kcal proteine46,87 g grassi 80,52 g carboidrati. 79,17 g Preparazione Tempo di lavorazione circa 25 minuti Tempo totale circa 25 minuti Tagliare la cipolla a cubetti e friggerla in poco olio. Aggiungere la carne macinata e friggere fino a renderla piccante. Condire con concentrato di pomodoro, sale, pepe e paprika.
Cuocere la pasta in acqua salata e scolarla. Unire la carne macinata e versare il tutto in una pirofila.
Portare a bollore il brodo di carne, unirvi la crema di formaggio e lasciarla sciogliere. Aggiungere la panna e condire la salsa con sale e pepe. Addensare con addensante per salsa. Versare il sugo sulla pasta e cospargere il tutto con il formaggio.
Infornare a 200° per 20 – 30 minuti finché il formaggio non si sarà sciolto e si sarà formata una leggera crosticina.