Preparazione: 15 minuti
Cottura: 20 minuti circa
Porzioni: 2-4
ingredienti
300 g di pomodorini
300 g di mozzarella
1 petto di pollo intero (300 g)
Erba cipollina
Rosmarino
Basilico
Olio d’oliva
Pepe
Sale
Preparazione
Come fare il pollo con pomodorini e mozzarella?
Spennellare una teglia con olio.
Tagliare la carne a fette spesse.
Cuocerli e rosolarli con un filo d’olio.
Accendete il forno a 200°C.
Trasferite le fettine di carne nel piatto, alternandole con la mozzarella a fette e i pomodorini.
Salare e pepare, irrorare con olio e aggiungere le erbe tritate.
Cuocere per dieci minuti.
Servire il pollo con pomodorini e mozzarella.