ingredienti
1 Zwiebel, oder eine Tasse Röstzwiebeln
1 – 2 EL Senf
650 g Hackfleisch, gemischt
1 großes Ei
2 – 3 EL Ketchup (Curry- oder Tomatenketchup)
4 EL Wasser, warm
3 EL Paprikapulver
einige Kräuter, gehackt
Salz und Pfeffer
2 Tassen Paniermehl
Zubereitung
1. Zuerst das Wasser mit dem Paprikapulver verrühren. Danach Senf, Ketchup und Ei dazugeben und weiterrühren bis eine sämige Masse entsteht.
2. Jetzt die Zwiebel klein hacken und mit dem Hackfleisch, den Kräutern und dem Paniermehl zu der Flüssigkeit geben. Dann alles gut durchkneten bis sich alles miteinander vermischt hat und anschließend mit Salz und Pfeffer würzen.
Probieren sie auch: Engelchenlikör, sehr stabil und fast unbegrenzt haltbar !
3. Successivamente, formare delle palline con l’impasto e disporle su una teglia rivestita con carta da forno. Infornare a 210° per circa 20-30 minuti a seconda della grandezza delle polpette. Le polpette possono diventare belle scure perché poi risultano particolarmente croccanti.
Il nostro consiglio:
per risparmiare più calorie potete utilizzare anche il pollo tritato.
