Preparazione: 10 minuti
Cottura: 50 minuti
Porzioni: 4 persone
ingredienti
500 g di salsicce
800 g di patate
1 cucchiaino di paprika
Rosmarino
Origano secco Sale
Olio d’oliva
Preparazione
Come preparare salsicce piccanti e patate al forno?
Sbucciare le patate, tagliarle a pezzi, lavarle e metterle in una ciotola. Condire con sale, origano, rosmarino, pepe nero, paprika e olio d’oliva. Mescolare con un cucchiaio. Trasferiteli su una piastra antiaderente, senza sovrapporli, per farli diventare più dorati. Cuocere per mezz’ora a 180°C in forno statico caldo, coprendo la placca con un foglio di alluminio. Sfornare, togliere la pellicola e aggiungere le salsicce sopra le patate o tra di esse.
Rimettere in forno per altri 20-25 minuti, senza alluminio. A metà cottura girate le salsicce in modo che cuociano uniformemente senza seccarsi troppo. Servire caldo. Le salsicce piccanti e le patate al forno sono pronte per essere gustate.