Ecco un piatto di carne molto tenero e succulento che delizierà tutta la famiglia. Questa ricetta è incomparabilmente buona . È un menu pieno di sapore e confortante . E’ perfetto per la cena. Grandi e piccini apprezzeranno questo piatto ricco di gusto e profumo.
Lo spezzatino di vitello al vino rosso è micidiale. E’ ottimo per soddisfare i vostri ospiti. Ho guarnito questo piatto con aglio, rosmarino e alloro. Questi condimenti classici aggiungeranno un sapore eccezionale alla tua carne e la faranno sembrare bellissima. La fusione di tutti gli ingredienti di questo piatto è spettacolare . Impossibile resistere a tanta meraviglia. Leggi la ricetta e mettiamoci subito all’opera! Ci vorranno appena 10 minuti per completarlo. D’altra parte, è necessario attendere almeno un’ora di cottura affinché la vostra carne di vitello sia perfettamente morbida e succosa .
Preparazione: 10 minuti
Cottura: 65 minuti
Porzioni: 4
ingredienti
1 kg di spezzatino di vitello
1 carota
1 spicchio d’
aglio Foglie di alloro
20 g di farina
Sale
1 cipolla
1 gambo di sedano
Rosmarino
10 cl di vino rosso
2 cucchiai di farina
1 l di acqua
10 cl di passata di pomodoro
Olio d’oliva
Preparazione
Come fare lo spezzatino di vitello al vino rosso?
Per iniziare sbucciate la carota e la cipolla, lavate il sedano e tritate il tutto.
Rosolare il tutto in padella con un filo d’olio.
Aggiungere i pezzi di carne, l’aglio, l’alloro e il rosmarino.
Spegnere il fuoco, aggiungere la farina e il sale.
Mescolare bene.
In una ciotola, mescolare l’acqua con la salsa di pomodoro e il vino rosso.
Versate questo composto nella padella e fate cuocere per un’ora a fuoco molto basso.
Servite il vostro spezzatino di vitello con vino rosso.