Ingredienti
Per 4 persone:
2
uova sode
1/2
cipolla
1/2
peperone giallo
1/2
salsiccia
1 tubetto
di crema di formaggio
qb sale
qb pepe
un filo d’olio
Preparazione
Stampa
Soffriggere in poco olio la cipolla tagliata a cubetti con la salsiccia tritata finemente.
Sbucciate le uova sode, mettetele in una ciotola e schiacciatele con una forchetta. Aggiungere i peperoni tritati, la crema di formaggio e il composto di cipolla e salsiccia raffreddato. Condire con sale e pepe. Buon appetito.