Preparazione: 10 minuti
Cottura: 15 minuti
Porzioni: 4 persone
ingredienti
700 g di filetti di pollo
300 ml di panna liquida
1 cipolla
Pepe
120 ml di vino bianco secco
2 cucchiai colmi di senape
Sale
Erba cipollina tritata
1 cucchiaio di olio extravergine di oliva
Preparazione
Come fare le tagliate di pollo al vino bianco e senape?
Tagliare i filetti di pollo. Rosolare la cipolla tritata con l’olio, quindi aggiungere il pollo. Quando sarà leggermente dorato irroratelo con il vino. Lasciate evaporare un po’, poi versate la senape e la panna. Condire e cuocere, coperto e dolcemente, per una ventina di minuti. A fine cottura aggiungere l’erba cipollina tritata. le tagliate di pollo al vino bianco e senape sono pronte per essere servite.