ingredienti
2 uova
1/2 cucchiaino di sale
120 g (5/8 tazza) di zucchero
150 ml di latte (3/5 tazza)
50 ml (1/5 tazza) di olio vegetale
150 g (1 1/4 tazza) di farina
30 g di cacao in polvere
5 g di lievito in polvere
10 g di gelatina
50 ml di acqua
200 g (4/5 tazze) di latte condensato
200 ml (4/5 tazze) di panna montata
50 g di cioccolato
40 ml di panna calda
preparazione
1. In una ciotola, mescolare le uova con lo zucchero e il sale e aggiungere il latte e l’olio. Setacciare la farina, il cacao in polvere e il lievito.
2. Aggiungere nella teglia e cuocere in forno a 180°C (350°F) per 15 minuti.
3. Dividi il biscotto al cacao preparato in due parti. Trasferisci il primo pezzo nello stampo.
4. In una ciotola, sbattere il latte condensato con la panna montata, unire la gelatina e versare nello stampo, con il secondo pezzo di biscotto scuro.
5. Conservare in frigorifero per 1-2 ore.
6. Procedere con la miscela di cioccolato e panna.
