Ingredienti:
1 uovo
Un pizzico di sale
50 g di zucchero
10 g di zucchero vanigliato
20 g di farina
20 g di amido di mais
500 ml di latte
60 g di burro
300 g di biscotti secchi al cioccolato
180 g di cioccolato al latte
90 g di panna
90 g di arachidi tritate
Preparazione:
Mescolare in una casseruola l’uovo, il sale, lo zucchero, lo zucchero vanigliato, la farina e l’amido.
Mescolare fino a quando tutti gli ingredienti saranno ben amalgamati.
Aggiungere poco a poco il latte.
Mettete sul fuoco e scaldate il composto, mescolando continuamente, finché non si addensa.
Aggiungete il burro tagliato a pezzetti e fatelo sciogliere.
Disporre i biscotti in una pirofila in uno strato compatto e poi ricoprire con la crema.