Questa deliziosa ricetta della torta alla banana è sempre molto popolare in un buffet di torte.
INGREDIENTI:
Per l’impasto:
5 uova, compreso il tuorlo
200 grammi di zucchero
1/8 litro di olio
1/8 litro d’acqua
250 g di farina
1 confezione Backpulver
3 IL Kakaopulver
5 uova, compreso l’albume
Per la crema:
250 g quark (quark)
Crema da 1/4 di litro
1/2 litro di latte
1 pacchetto di crema pasticcera in polvere, vaniglia
100 grammi di zucchero
100 g di burro
8 banane
Glassa per torte, cioccolato
PREPARAZIONE:
L’impasto: sbattere il tuorlo d’uovo e lo zucchero fino a renderlo spumoso, incorporare lentamente l’olio e l’acqua, quindi incorporare la farina, il lievito e il cacao. Infine, incorporare con cura l’albume montato a neve. Stendere l’impasto su una teglia. Infornare a 200 gradi per circa 20-25 minuti.
La crema: Preparare il budino come di consueto e lasciarlo raffreddare completamente. Montare a crema il burro e lo zucchero e incorporare la cagliata.
Aggiungere gradualmente il budino freddo. Montare la panna e incorporarla. Tocca la foto per vedere il resto della ricetta