Preparazione: 15 minuti
Cottura: da 35 a 40 minuti
Porzioni: da 6 a 8 persone
ingredienti
2 mele
grandi 200 g di farina
Mezza bustina di lievito
100 ml di olio
1 yogurt naturale
3 uova
4 cucchiai di miele (+ un po’ per dorare)
60 g di zucchero
Preparazione
Come fare la torta di mele con yogurt e miele?
Accendete il forno portandolo ad una temperatura di 180°.
Sbattere le uova e lo zucchero fino a renderle bianche. Versare lo yogurt. Aggiungere gradualmente l’olio, poi il miele. Aggiungete anche la farina ed il lievito setacciati.
Sbucciare le mele, privarle del torsolo e tagliarle a listarelle. Disponetene qualcuna sul fondo di uno stampo per torta precedentemente imburrato e infarinato. Quindi versare l’impasto e aggiungere sopra le mele rimanenti.
Cuocere la torta per 35-40 minuti. Togliere dal forno e sformare ancora calda. Spennellate la superficie con il miele. La torta di mele con yogurt e miele è pronta per essere servita.