Ingredienti:
3 EL Öl, neutro
2 pacchetti di crema pasticcera alla vaniglia in polvere
5 Proprietario
850 g di quark (può essere quark magro)
220 g di zucchero
2 bicchieri süße Sahne da 200 g
2 bicchieri Sahne saur da 200 g
3 gocce di aroma di limone (olio da forno al limone)
1 cucchiaino di Rum
1 confezione di zucchero vanigliato
grasso e pangrattato per la forma
Preparazione:
Per prima cosa separa le uova. Poi sbattere l’albume a neve ferma. Mettete in una ciotola gli altri ingredienti e i tuorli, mescolate,
Infine incorporare gli albumi montati a neve.
Ora versate il composto di quark in una teglia unta e cosparsa di pangrattato.
Cuocere ora nel forno preriscaldato a circa 180 °C calore superiore/inferiore per circa 60 – 70 minuti senza aprire la porta del forno.
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