Preparazione: 25 minuti
ingredienti
40 biscotti Petit-Beurre
1 tavoletta di cioccolato bianco Nestlé Dessert (circa 200 g)
Panna montata
1 tazza di caffè forte
Un pizzico di sale
6 uova
Preparazione
Come preparare la torta Petit-Beurre cremosa al cioccolato bianco?
Sciogliere il cioccolato bianco a bagnomaria e lasciarlo raffreddare. Rompete le uova, separando gli albumi dai tuorli. Mescolateli con il cioccolato fuso, quindi aggiungete gli albumi in più riprese. Mettere in frigorifero.
Preparate il caffè e immergetevi velocemente i biscotti. Disporre nel piatto da portata una fila di 8 biscotti. Ricopriteli con uno strato di mousse al cioccolato bianco. Ripetere l’operazione fino ad esaurimento degli ingredienti. Decorare con panna montata e biscotti sbriciolati. Riporre in frigorifero per diverse ore. La torta cremosa Petit-Beurre al cioccolato bianco è pronta per essere servita.