1 confezione di budino alla vaniglia in polvere
2 cucchiai di zucchero
500 ml di latte 1 base per torta di frutta (prodotto finito) circa 300g 1,5 pkg mini bignè ( a 240g
, surgelati ) 220 g di crema di cioccolato ( o copertura q.b.)
Preparazione
1. Per la farcitura, prima far bollire il budino in polvere con zucchero e 50 ml di latte in una casseruola, aggiungere il budino misto in polvere al latte e portare a ebollizione mescolando, quindi lasciare raffreddare leggermente il budino.
2. Posizionare la base della torta su un piatto da torta. Stendere la crema pasticcera uniformemente sulla base della torta. Congelare i bignè e metterli vicini sul budino.
Ora sciogliete il cioccolato o la copertura e versatelo sopra i bignè con un cucchiaio fino a quando tutti i sacchetti sono rivestiti.
3. Lasciate riposare la torta per un’ora e poi tagliatela a pezzi e servite.
Il nostro consiglio: come contorno, cospargere la composta di bacche o possibilmente con zabaione o Baileys prima di servire.