ingredienti
Pan di Spagna: per 1 teglia
200 g di burro morbido
200 g di zucchero
4 uova
250 g di farina
1 cucchiaino di lievito in polvere
1 pizzico di sale
preparazione
Cuocere 2 buste di budino alla vaniglia in polvere secondo le istruzioni (preferibilmente qualche ora prima) e lasciarle raffreddare. Poi sbatterle nuovamente brevemente.
Spruzzatori:
Preparateli la sera prima in modo che mantengano la loro forma durante la cottura.
170 g di zucchero
170 g di burro freddo
250 g di farina
Impastate bene il tutto e lasciatelo in frigo per tutta la notte.
Distribuire il budino sulla pastella e infine sullo >streusel.
Infornare a 170 gradi per 45 minuti O/U a seconda del forno
Buon appetito!