Preparazione: 25 minuti
Cottura: 15 minuti circa
Porzioni: 6
ingredienti
40 g di cioccolato
30 g di mandorle
20 g di cacao amaro in polvere
70 g di burro
60 g di zucchero
1 uovo
150 g di farina
Zucchero a velo
Preparazione
Come preparare i biscotti arrotolati alle mandorle e cioccolato?
In una ciotola mescolare la farina con lo zucchero, il cacao e il sale.
Aggiungere i pezzetti di burro, poi l’uovo.
Impastare velocemente il tutto.
Preriscaldare il forno a 180 gradi.
Sul piano di lavoro stendete l’impasto formando un rettangolo.
Guarnitela con mandorle e pezzetti di cioccolato.
Arrotolare e appiattire l’impasto.
Disponetelo su una teglia ricoperta con carta da forno.
Fate dei tagli obliqui, ma tenete le fette attaccate.
Cuocere per un quarto d’ora.
Tagliate a fette, spolverizzate con zucchero a velo e servite i biscotti rotolini di mandorle e cioccolato.