Preparazione: 30 minuti
Riposo: 12 ore
Porzioni: 6 persone
ingredienti
400 g di crème fraîche
250 g di latte condensato zuccherato
200 g di burro di arachidi
180 g di biscotti
100 g di Philadelphia
100 g di burro di arachidi
50 g di arachidi
Preparazione
Come preparare la cheesecake al burro di arachidi di Philadelphia?
Tritare finemente i biscotti.
Mescolateli con la Philadelphia in una ciotola.
Foderare uno stampo da 20 cm con pellicola trasparente e posizionare al suo interno la base di biscotto.
Livellatelo e mettetelo in frigorifero.
Montare la panna fredda dal frigorifero.
Appena comincia ad addensarsi aggiungete il latte condensato e poi il burro di arachidi.
Continuate a frullare ancora per qualche minuto.
Versate la crema nello stampo e livellatela.
Lasciare riposare una notte in freezer.
Una volta pronta, togliete la torta dallo stampo e rimuovete con attenzione la pellicola trasparente.
Coprire la superficie con burro di arachidi e aggiungere le arachidi sopra.
Tagliate a fette la Cheesecake al burro di arachidi Philadelphia e servitela.