Ingredienti
8 piccoli petti di pollo
2 confezioni di crema di formaggio
100 g di pomodori secchi sott’olio
2 – 3 spicchi d’aglio
60 g di maionese
1 cipolla Basilico a piacere Cipolline a piacere
Noce moscata, sale e pepe macinati freschi
preparazione
- Per prima cosa salate e pepate i petti di pollo su entrambi i lati e metteteli in una teglia ben unta.
- La crema di formaggio dovrebbe essere a temperatura ambiente perché così sarà più facile da lavorare. Ora tritate finemente i pomodori secchi, l’aglio e le foglie di basilico. Tagliare i cipollotti e la cipolla ad anelli sottili
- Mescolare questi ingredienti con la crema di formaggio e la maionese in una ciotola capiente (preferibilmente con le mani) e condire con pepe macinato, noce moscata e sale. Ora non resta che spalmare il composto sui petti di pollo
- Infine, preriscaldare il forno a 210 gradi di calore superiore e inferiore. Mettete la teglia nel forno e fate cuocere per 30 minuti.
È così facile e veloce da realizzare